萬福軒

木曜日、児島で早朝からお仕事。　とっても順調で、お昼迄に作業完了。

作業後半から、お昼ご飯はどこで食べるかしか頭にありません。（笑）

一人でお昼となると、ついつい癖でラーメンをセレクトしちゃいます。

こっさりで「天下一品」行こうか、尾道風で「桃竹」、タコ飯食べに「せんや」かな．．．

ここだけの話し、岡山のラーメン有名処は、ほぼ制覇しとります。

で、ふと思いついたんが『萬福軒』。

ここは玉野の有名店で、２度程出かけたんだけど、たまたま休みで未食。

天気もいいし、海岸線を走って一路、『萬福軒』へＧＯ。

で、外観はこんな風です。

電話番号が「サー　クイニコイ」だそうです。　さー、食いに来ましたよ。

お初のお店では、普通のラーメンを頼むようにしてるので醤油ラーメンを注文。

注文した後で、ふと横にあった写真入りのメニューに気づき、再考．．．

目に留まった「ピリ辛背脂ラーメン」に変更してもうた。（濃い～の選ぶんも癖じゃ）

出てきたのがコレね。

左下の唐辛子味噌を入れると、ピリ辛になるそうです。

ラーメンのアップをどうぞ。

う～ん、おいしそ！　いっただきま～す。　

まず一口。　しっかり味でうまい！　さすがじゃ。

濃い目の鶏ガラベースに、しっかりと節系の風味があり、背油が旨みをＵＰ。

．．．だけど食べ進むと、自分には背脂がちょっと重いっす。

チャッチャ系のトロトロ背脂で、朱華園なんかの噛みごたえのあるんとは違ったタイプ。

おいしいこってりスープを飲みたい脳と、受け付けん胃で一人混乱状態。　

完食したけど、ラーメンで年齢を感じてしまった寂しいびっとさんでした。（汗）

未食のラーメン好きは是非行ってみて下さいね。　お勧めのお店ですよ！