そうさく料理 『こっく』
今週もやって来ました、『こっく』の日。
いつもはピークを外すように13時ごろを目掛けて出かけるんだけど、この日は少し
勇み足気味で、12時半に着いてしもうた。
案の定、駐車場は一杯で、嫁さんと協議の結果、別のお店に行ってみようと泣く泣く
一路、藤原方面へ...が、目当てのお店に着いたけど、本日定休日。
次の候補は湊のお店って事で、再度車を走らせ、駄目元で道すがらの『こっく』の
前を通ると、1台駐車スペースに空き発見! そりゃもう、すかさず駐車!
本日のメニューはコレね。
今回はきまぐれシェフのブログで予習バッチリ。
予習をして行って「おっ、これがそうか!こんな味なんじゃ!」と感心しながら食べる
のもアリ、何も知らずに行って「これなんじゃろ?なにでできとん?」と頭の中を"?"で
一杯にしながら食べるのもアリ。 こんな楽しみ方ができるのも『こっく』の魅力じゃな。
程なくして出てきたんがコレ!
今日もおいしそ~!!! 逸る気持ちを抑えて撮影タイム。
メインの海老の豆腐衣揚げ 和風チリソース。 海老はぷりっぷりで衣はさっくり。
3本って結構ボリュームがあって嬉しくなります。
中華風キンピラゴボウの湯葉巻。
中身がキンピラというより、バリ旨のポテトサラダって感じで、湯葉の食感も面白い!
ポテトサラダ、大好物なんでホントに旨かった!!!
ロールキャベツ 舞茸とエリンギのソース。 お肉の味がグンと前に出てて旨かった。
もちろん上品なソースも残さずいただきました。
里芋の葛寄せコロッケ。 外サクッ中トロッの和風クリームコロッケ。
中のトロッが尋常じゃありません。 里芋の滑らかさと葛のもっちり感が絶妙です。
至福の時はアッという間に過ぎ去り完食。 ごちそうさまでした。
今回は揚げ物が2品あったせいか、ボリューム的にも大満足!
最後にデザート2品。
まず、ココナッツとレーズンのパウンドケーキ。 ホッとする味ですね。
みかんとシナモンクリームのプリン。 シナモンが効いたクリームで大人の味かな。
いやいや、またまたタンノーしましたです。 本当においしゅうございました。
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コメント
今週もやってきました!!
びっとさんブログ、訪問の日!!。
今週のランチ前菜やデザート・・・
先週とあまり変化なく・・・すいません。
毎週、楽しみに来店される方々に申し訳なく・・・
気合入れて頑張ります!!
ところで、前の記事の4つのパンのうち
びっとさんが1番に食べた物は??ってクイズ。
一発で正解でしたよ!!
なぜ解ったか色々お話ししたかったのですが・・
とても忙しく・・・。
僕の推理!!今度聞いてやって下さい!!。
投稿: きまぐれシェフ | 2007年11月29日 (木) 23時43分
んぎゃ~~~
今週もニアミス?
このところ地獄仕事に奔走しており
ろくなモン食ってないので
火・木と 二度もこのランチで
栄養補給させてもらったんよ~
週替わりじゃから 同じメニューなのに・・・
ああでもないこうでもないって
お料理をいじくりまわすシェフのおかげで(爆)
二度成敗しても 違うモン食っとる気がして
新鮮なんですわ これがっ
ちなみに最高週3度やらかしたことも♪
投稿: nyanko | 2007年11月30日 (金) 05時25分
>きまぐれシェフ
いらっしゃいませ。
今週もおいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
先週とあまり変化がなかったですかね?
最近、健忘症気味でよく覚えてないです。(笑)
というのは冗談で、同じ食材を使ってたとしても、そこに
加えたシェフの魔法が少しずつ違ってて、それを感じるのも
『こっく』さんの楽しみ方の一つです。
例のクイズですが、答えは2つあります。
1つは至極真っ当なもの、もう1つは...器の小さい
人間に思われるので、ネット上ではよ~書きません。(汗)
投稿: びっとさん | 2007年11月30日 (金) 08時38分
>nyankoセンセ
残念! またニアミスみたいですね。(汗)
それはさておき、お仕事とっても大変みたいですね。
体を壊しちゃうと、うんまいモン食べれなくなりますよ。(笑)
冗談はおいといて、お仕事も大切だけど、それより自分の体の
方がずっと大切ですからね。
ご自愛下さい。
えっ、週替わりのランチ、少しずつ違うんですか?
困ったなぁ...今日も行きたくなるじゃないですか!(笑)
そういう意味じゃ、週末の方が完成度が上がってるんかな?
投稿: びっとさん | 2007年11月30日 (金) 08時47分