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2007年12月27日 (木)

ら~めん道場

この日、赤磐市で朝からお仕事。 お昼前に何とか仕事を終わらせて向かったのが

『ら~めん道場』さん。 1年ぶりくらいの再訪かな。

Tatazumai

 

こちらのお店に初めて伺ったのは、もう10年以上前。

ラーメン本で「チャーシューメン」の画像を見て出かけ、はまっちゃいました。

そのチャーシューの量に魅せられて、足繁く通った時期もありました。

チャーシューブロックだけを買いに出かけた回数も、両手で足りません。

でも、寄る年波にこってりを受け付けなくなり、ここんところは足が遠のいていました。

この日、注文したのは普通の「ラーメン」。

Ramen

 

初めて伺った時と基本路線は変わらず、トンコツ+節系の岡山ラーメンです。

今回の麺は以前より白っぽくて、少し柔らかめ。 カンスイを減らしたんかな?

まあ、健忘症気味なんで、アテにはなりませんけどね。

いずれにしても、やっぱりおいしかったです。 ごちそうさまでした。

あっ、そうそう、初めて伺った頃と大きく変わったところは、以前は無口だった店主が、

元気に声を張っているところかな。(笑) 

これからも頑張っていただきたいお店の1つです。

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

びっと さま

こんばんは いつも読み逃げのみでした が 毎日愛読させていただいておりました

本日は nyanko先生のお隣にお座りのご様子 シェフから聞きました 
多分そうだと思っておりましたが ご挨拶できませんでした
本日は 女性二人を連れてきて コックに入信を迫っておりまして(な~んちゃって) そちらにご挨拶に伺えませんでした
なんか カッコイイ好青年と美女(に化けた猫)がカウンターで輝いていました

本当に無作法なことで申し訳ございません
今後ともどうぞよろしくお願いいたします

ら~めん○場 ですが ここのところ 明らかに 焼き豚が少なくなりました 燃料費高等の折からでしょうか…
ちょっと昔の豪快さが影を潜めているような気がして…

投稿: winのよいおっさん | 2007年12月27日 (木) 23時29分

>winさん
いらっしゃいませ♪

こちらこそ大変失礼しました。
元々、アガリ症の性質の上、すぐ横におられるnyankoセンセの
対応だけで筒一杯のテンパリ状態で...
ご挨拶しなきゃしなきゃと思いながら、結局できずじまいでした。
何度か会釈したんですが、たまたま余所を向かれてて気づかれて
なかったようです。(僕、いつも間が悪いんです。汗)

次にお逢いしたときには、モジモジしながらでも声をかけさせて
いただきますね。
あらためて、今後ともよろしくお願いします。

追伸)
ところで「カッコイイ好青年」ってシェフの事だと思ってサラッと読み
流したのですが、話しの流れから、これって僕ですかぁ?
ただのおっさんへのお気遣い、ありがとうございます。(笑)

投稿: びっとさん | 2007年12月28日 (金) 06時15分

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