winさんとのお食事会

以前、ブログ友達のwinさんと、「いつか『こっく』さんに行きましょうね♪」、なんて

やり取りがありました。　年度末という事もあり、ハードな毎日に、ストレスも飽和状態。

また、winさんにも色々あったんで、今が絶好のタイミングかも？と、僕からお誘いの

メールを送りました。　快く承諾いただいて、この日二人で『こっく』さんを襲撃です。

カウンターに陣取り、まずは乾杯！！！

ランチでは各１つずつのお漬物がてんこ盛り！　これだけで、お酒がすすみます。

僕が芥子好きという事で、そうさく一品目。　「菜の花の白和え　芥子風味」。

花粉症の鼻の通りが良くなるくらい、芥子がツ～ンってきます。　こりゃ嬉しい！

「大根の茶碗蒸し風」。　大根おろしに、少し玉子を入れ、茶碗蒸し風にまとめてます。

具には大根、牛スジ。　お出汁も絶品で、ウマウマじゃわ～。

winさん大好物の「山芋の揚げまんじゅう」。　できたてアツアツはたまらん旨さじゃ。

こちら「そうさくサラダ」。　春らしい色使いで、ベッピンさんじゃ。　真ん中のフライは

牛蒡を炊いたんです。　ホクホクしてうま～い！

「じゃこ飯の特製黄身のせ」。　おこげがパリパリして、食感は楽しいし、濃厚な黄身と

じゃこの芳ばしさが相まって、こりゃ～絶品ですわ。

「根菜の白玉団子揚げ」。　今週のランチの小鉢の一品です。　気になって仕方が

なかったんで、無理言って作ってもらいました。（笑）

前回も登場した「トマトのシャーベット」。　口の中をさっぱりとしてくれます。

いや～、『こっく』さんの夜の部、タンノーしました。　winさんやシェフとのお話しも

楽しくて、アッと言う間に時間が過ぎちゃいました。　

「ごちそうさまでした。　また来ますね～♪」と、挨拶を残した後、二人は当然のように

岡山の街へ繰り出したのでした。（笑）

さて、行き先は、winさんお楽しみの『まことや』さん。　お昼は２度ほど来た事が

あるんだけど、夜の部は初めてです。　結構、あれこれ酒の肴があるみたいです。

まずは、「かしわの煮込み」。　多分、チャーシューの煮汁で炊いてるんだと思う。

味も濃い目で、お酒に合わん訳ないわな。　柚子胡椒もいいね。　こりゃ旨い。　

「芥子高菜ときゅうりの漬物」。　この高菜、ラーメンに入れたい。（笑）

「水餃子」。　皮もモッチリしてて、おいしいです。

これが、僕の今日の〆。　「きざみチャーシューねぎ入りラーメン」。

いや～、具がてんこ盛り。（汗）　見た目より、さっぱりいただけます。

こちら、winさんの〆、「コクの赤玉ラーメン」。　

ちなみに、ある方からの言い付け通り、二人ともスープは残しました。（笑）

winさんの醸し出す、ほんわかとした雰囲気の中、楽しい時間を過ごす事ができました。

winさんの周りを流れるスピードと、僕の周りを流れるスピードに違いがあるように

感じました。　何だか余裕のない毎日を過ごしている僕から見ると、懐の深さというか、

人間の深みというか、見習わんとな～、と考えさせられたお食事会でした。

また、色々、おせ～てやって下さい。　　是非是非、また遊んで下さいね♪