炭焼き工房 鷏

winさん邸を後にした、nyankoセンセ、umiさん、ossyan、僕の４人で伺ったんが

『炭焼き工房　鷏』さん。　今、自分ランキング１位の焼き鳥屋さんです。

出てくるお料理は絶品なんだけど、少々ブロガー泣かせのお店です。

店内が暗めで、前回、コンデジでパシャした画像は、そのままでは使えませんでした。

今回、EOS40D＋EF35mm F2で、どれだけ太刀打ちできるか、興味深々です。

まずは、「豚シソ巻き」。　やっぱり、アブラが甘いんよ。　おっ、撮れとるわ。

こちら、「セセリ串」。　セセリ、好きなんよ。　ホント、旨すぎる！

「地鶏モモ串」。　プリプリ感は、普通の鶏より一段上じゃな。

「つくね串」。　玉子の黄身が１つポンと付きます。　甘辛のタレと相まって、絶妙の

バランス加減。　うわ～、これも旨いわ。

こちら「肝串」。　中は適度なレアで、やっぱり、臭みが全くないんよ。　

こちら、「焼き白子」。　プリンプリンで、薄皮は今にも弾けそうじゃ。　

そろそろ、こちらのお腹も弾けそうじゃ。（笑）

最後に「地鶏の炙り焼き」。　もうお腹一杯。　勘弁して。（笑）

〆には、お約束の絶品鶏スープ。　お代はタダという、信じられない代物です。

やっぱり、いつかコレでラーメン食べたい．．．って、また食べるんかい！（笑）

この日も、遊んだ、遊んだ。　とっくの昔に１２時回ってるし。（笑）

この飲み会の魅力があるから、次回の作業も頑張れるんよな。

この場を借りて一言、「皆さん、お疲れ様でした！　次回も頑張りましょう♪」

（おまけ）

ご覧の通り、EOS40D＋EF35mm F2で、前回の敵討ちができました。

肉眼で見ても、真っ暗だったらダメだけど、店内が常識的な明るさならば、問題なく

パシャできる事が分かりました。　これで悔しい思いをしなくて済みそうですね。