小玉醸造 朝掘り

さて、今日はまたまた芋焼酎のご紹介。　飲めない人、ごめんなさいね。（汗）

今日の１本は小玉醸造の「朝掘り」。　以前から飲んでみたかった１本です。

この芋焼酎の杜氏さんは、大好きな黒木本店で修行された方だそうです。　

ここで、恒例のダメ舌チェ～ック！（汗）

　【原材料】　　 さつま芋（黄金千貫、紅芋寿）、米麹（白麹）

　【香り】　　     まずはアルコール臭。（笑）　その中に、ほのかな芋の香り。　

　【芋らしさ】    芋らしさはほとんど感じません。　大分遅れて、鼻を抜けるかな。

　【口あたり】 　刺激は少なく、なんかこう、ゆるりっと入っていきます。

　【飲み易さ】   こりゃ、やばい。　ロックでも水割りでもグイグイいけちゃう。

　【総合評価】　香りは控えめで、主張の少ない地味なタイプです。　

僕の持論に、「宮崎の芋焼酎は、芋らしくないのが多い！」というのがありますが、

この「朝掘り」は、まさにその通り！　芋が苦手な方でも、問題ないと思います。

地味って書き方をしたんだけど、料理の邪魔をしないって意味ではイイかもです。

裏書にもあるように、ロック、水割りがお勧め。　興味のある方は是非！