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2008年7月13日 (日)

そうさく料理 『こっく』

この日は何故だか仕事に集中してて、気がついたら13時を回ってました。 僕も

やればできるじゃん!(笑) 仕事もはかどった事だし、時間も丁度イイって事で、

今週も変則的な曜日に、『そうさく料理 こっく』さんに伺いました。

 

この日のメニューはコレね。 チキンカツにしよ~っと。

Menu_2

 

カウンターにすんなり座れ、シェフとあれこれ談笑しました。 お喋りに花が咲いて

シェフは僕のランチを作るのを忘れてるし。(爆)

 

暫くして出てきたんがコレね。 うまそ~!!!  

Zentai

 

「チキンカツ ネギと生姜風味の甘酢ソース」。 柔らかい鶏フィレのカツに、あっさり

和風ソースがかかってます。 ホッとするお味ですね。 とっても、ウマ~イ!

Chicken

 

「オクラと南瓜の飛龍頭仕立て」。 豆腐ベースの飛龍頭に、オクラとサイコロ状の

カボチャがアクセントになってます。 お出汁はしっかり味で、よ~く合ってます。

Hiroudu

 

「牛シャブの湯葉巻きサラダ」。 サラダを湯葉で巻いて、ゴマダレのようなソースが

かかってます。 牛肉が旨みをグッと引き出してますね。 こりゃヒットじゃ!

Yuba

 

「彩野菜の茄子とトマトのカレーソース」。 このお料理の主役はソースですね。

煮込んだ茄子とトマトをピューレ状にして、カレー風味で味付けしています。

カレー味、彩野菜と合うんよ。 ご飯にかけたら、それだけで何杯でも食べれそう。 

Curry

 

「ナッツとココア風味のパウンドケーキ」。 コーヒーと一緒にいただいてホッと一息。

Dessert

 

シェフは、先週から風邪をこじらせちゃったみたいで、この日も本調子じゃなかった

みたいです。 あんまり無理しすぎて、倒れられたら絶品ランチが食べれんよ~に

なっちゃうがな。(笑) 冗談はさておき、体が資本ですんで、ご自愛下さい。 

この日もタンノーいたしました。 ごちそうさまでした。 また来ますね♪

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そうさく料理」カテゴリの記事

コメント

こんばんは~
週末は お疲れ様でした

こっちもすごい暑さでしたが
そちらはさらに輪をかけたような
気温ですね。。。

しぇふ風邪ひきさんだったんだぁ。。。
実は 私も先々週 やられました
食欲が落ちて 少しはダイエットに
なるかと思ったけど 期待はずれに
終わりました(笑)

びっとさんも体調にはくれぐれも
お気をつけくださいね~♪

投稿: おとめ | 2008年7月14日 (月) 22時25分

>おとめさん
いらっしゃいませ♪

土曜日はホント暑かったですよ。
ジッとしているだけで汗ダクなので、とにかく水分補給を
怠らないように気をつけました。
お水やら、泡の出るんやら、芋で作ったんやらで。(笑)

蒸し蒸ししたり、暑かったりするこの時期は体調管理が
大変ですよね。
僕は元々頑丈にできてるみたいだけど、あまり過信しない
ように気をつけます。
おとめさんも暑さに負けないでね♪

投稿: びっとさん | 2008年7月15日 (火) 08時15分

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