中国料理 華家

長引いた風邪も、や～っと完治したかと思えば、今度は嫁さんが風邪気味みたい。

夫婦で風邪のキャッチボールをしてちゃいかんがな。　本格的な風邪のシーズンは

まだまだ先だっていうのに．．．　嫁さんは、坦々麺でも食べて元気を出そう！って

言ってます。　食欲があるだけ、まだマシみたいです。　とはいえ、つい先日

『洋明』さんに伺ったばっかりなんで、少し赴きを変えて『華家』さんに伺いました。

この日のメニューはコレね。　坦々麺だったはずなのに、嫁さん「日替りにしよ！」

なんて言ってるし。（笑）

二人とも「日替ランチ」をオーダーし、いつものようにザーサイをいただきながら

いい子にして待ちました。　こちらのザーサイは塩辛過ぎず、唐辛子が利いてます。

そして、油も控えめなんで、『洋明』さんのより好みかもしんない。

な～な～嫁さん、鷹の爪は別に盛り付けてくれなくてもいいんよ。（汗）

暫くして出てきたんがコレね。　８００円でこのボリュームはビックリじゃ。

「中華サラダ」。　揚げたカシューナッツが嬉しいですね。　お皿が結構深いので

底にドレッシングが溜まってます。　下から下から食べた方が正解ですね。

「玉子としいたけの中華スープ」。　うん、おいしっ。

「ゲソときゅうりの中華和え」。　ちょっとした小鉢にもいい仕事をしてますな。

メインの「鶏の角切　黒豆炒め」。　黒豆って｢豆鼓（トウチー）｣の事だったみたいです。

豆鼓、好きなんよ！　芳ばしく深い味わいの豆鼓が、鶏モモの角切りの旨みをアップ

させてます。　こりゃ、ご飯がススム君じゃ！　これも深皿なんで、見た目以上の

ボリュームです。　お茶碗のご飯もたっぷりで、くっ、苦しい～。（汗）

土曜日のお昼とはいえ、予想以上の大盛況。　この日も１０人待ちくらいでした。

この「日替ランチ」を見ただけでも、人気の理由が分かりますね。

ホント、美味しかったです。　ちょっとご無沙汰してましたが、また来ますね～♪