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2008年11月13日 (木)

ラーメン屋台 シナカン

この日も昼から水島でお仕事。 途中でお昼ご飯をいただかなきゃいけないんだけど、

さて、何処にしよう?と迷った挙句、以前から気になってた『ラーメン屋台 シナカン』

さんに伺いました。 ずいぶん寒くなってきたけど、まだ屋台でも問題なしですね。

Tatazumai

 

お初だもんで、とりあえずオーソドックスに「ラーメン」を注文しました。

暫くして出てきたんがコレね。 見た目は、ちょっとコッテリ感のあるスープじゃな。

Ramen

 

麺のUPをどうぞ。 長浜ラーメンによくある細麺です。 スープを一口いただいて

ビックリ! 見た目は醤油とんこつだけど、味は醤油をほとんど感じない、いわゆる

長浜ラーメンのお味です。 それも、直球ストレートのトンコツじゃ。 こりゃ、旨い!

Ramen_up

 

するする~と食べ進み、メニューにあった「替え玉」をオーダーしました。 

卓上に目を移すと、粗挽き唐辛子と胡椒しかありません... 高菜や紅生姜を

トッピングできたらな~。 絶対に合うと思うんだけどね~。

Table

 

仕方なく、粗挽き唐辛子を投下。

Kaedama

 

見た目とお味のギャップが面白い『シナカン』さん。 トンコツ好きの僕にはヒット

でした。 寒い日が続きますが頑張って下さい。 旨かったです。 また来ますね!

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