そうさく料理 『こっく』

これは極秘なんですが、nyankoセンセとossyanに命じられ、海外から「ブツ」を

密輸しました。　その闇取り引きの場所として指定されたのが『こっく』さん。　

そのついでと言っては何ですが、もちろんランチをいただきました。

「ブツ」と言っても、怪しいものでも何でもないんですけどね。（笑）

この日のメニューはコレね。　さて、メインは．．．豚さんにしよっかな？

入店すると、どうやら一番乗りみたい。　何度も通ってるけど、一番乗りは多分

初めてじゃな。　お客さん一杯でバタバタされてるのとは、一味違った雰囲気です。

「嵐の前の静けさ」ってところでしょうか。　３人揃って、カウンターに陣取りました。

暫くして出てきたんがコレね。　わ～い、旨そうじゃ！

「ポークソテー　クリーミーミートソース」。　ミートソースはとってもやさしいお味です。

プリンとした豚肉とマッチしてて、ご飯に合いますな。

「鶏モモ肉のロール揚げ」。　鶏モモのロール揚げの香ばしさを、隠し味のゴマ油が

一層引き立ててる逸品です。　こりゃ旨いわ！

「高野豆腐ミルフィーユ」。　ふんわりやわらか高野豆腐、干し椎茸、大根が層に

なってます。　いつもながら、手が込んでますね～。　これまた、やさしいお味です。

「茄子と南瓜の生春巻き」。　揚げ茄子とレタスの生春巻きに、生ナメコをミキサーに

かけた絶品ソースがかかってます。　このソース、気に入った！

「やわらかガトーショコラ」。　コーヒーと一緒にいただいてホッと一息。

シェフは、今から来週のクリスマスランチの事で頭が一杯だそうです。　あのシェフが

「仕込みが大変」って言うくらいだから、物凄いランチになる事、間違いなしです！

年末でバタバタしてるけど、何とか時間を作って伺います。　また来ますね～♪

ossyanの、「それでは場所を変えて」との一言で伺ったんが『ＮＩＮＩＫＩＮＥ』さん。

山陽新聞本社ビル内のお店には行った事がありますが、岡山本店はお初です。

すごく豪華な店内じゃな。　ビックリした～。

あれこれ悩んで「ブレンドコーヒー」をオーダーしました。　ポットにもう一杯分くらいの

コーヒーが入ってるんで、たっぷりコーヒーがいただけます。　おしゃべりするには

もってこいのセレクトじゃな。（笑）

ふと気が付くと、入店して、かる～く１時間以上経ってる。（滝汗）　そろそろ

お開きという事になりました。　名残り惜しいの～。（涙）　お二人に元気を

いただいたんで、帰って仕事の続きを頑張ろっと。　また遊んで下さいね～♪