自家製 豚味噌

先日、仕事を終えて家に帰ると、何だか味噌の香りがプンプンしてました。　微かに

香ばしさも感じるんで、「自宅で朴葉焼きなん？　そんな奴おらんやろ～」と、一人で

突っ込みを入れながら食卓に入ると、嫁さんが豚味噌を作ったそうです。

ちょっとつまんでみると．．．　お～、想像以上に旨いがな。　上出来、上出来♪

豚味噌と言えば、まずはキュウリにディップだけど．．．　えっ、用意してるん？

そりゃ、段取りがいい事、この上なしじゃ。　でも、パシャはボケボケじゃな。（汗）

それに、もちろん、アツアツご飯にもバッチリ！　これだけで、ご飯が何杯でも

いけそうです。　ちょっと、子供たち、豚味噌だけじゃなくて、おかずも食べんと！（笑）

淡白な豆腐にも、やっぱり合います。　タンパク質もたっぷりで、こりゃ嬉しい！

この日のメインの「鶏ムネ肉のピカタ」にも乗せちゃえ！　こりゃ、やり過ぎ？（笑）

ちなみに、TBSの「はなまるマーケット」で、レシピを公開していたそうです。　印刷用の

レシピはこちらをご覧下さい。　暫くは、番組HPのトップに詳しく出てると思います。

これで、当分、酒の肴は確保できました。（笑）　とってもおいしくてお勧めですよん♪