博多とんこつ ばり

お客さんの会社の近所に、新しいラーメン屋さんが建築中だったのをチェックしてました。

先日のお昼前、お店の前を通りかかるとオープンしていたようなので急遽伺ったんが

『博多とんこつ　ばり』さん。　長浜系、好きなんよな。　カロリーは高いけど。（汗）

行列ができてたんで、１０分ほど待った後、カウンターに陣取りました。　開店記念と

いう事で、「替え玉券」なるものをいただきました。　こりゃ嬉しいサービスじゃ。

まず、お初のお店ではオーソドックスなのを頼むんがセオリーですよね。　この日

いただいたんが、スタンダードな「ばりめん」です。　おっ、なかなか旨そうじゃ。

麺は極細です。　僕の知る限り、岡山で一番細い麺と思われます。　まるで、素麺の

ような細さです。　スープや、トッピングは、長浜ラーメンとしては、少々上品過ぎかな。

個人的には、もっと刺激的なんが好みだけど、一般受けは、この方が正解かも？

ご好意に甘えて、替え玉を無料でゲット。　卓上の辛子高菜、紅生姜、ゴマを投入。

この期に及んで、チャーシューを２枚とも残してるんが、いじましい食べ方じゃな。（汗）

すぐ近所に『麺屋　哲』さんもあるし、すぐ東には、最近とっても賑わってる問屋町も

あります。　とっても活気のある地域に仲間入りしたラーメン屋さんです。　夜は、

ダイニングもされてるみたいで、有名どころの芋焼酎がズラリと並んでました。

これからも、頑張って下さいね。　おいしかったです。　また来ますね～！