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2009年6月26日 (金)

パン工房 ベルファーム

『穏食酒家 うおつぼ』さんから少し足を伸ばして伺った『パン工房 ベルファーム』さん。

あるお客さんから、「このお店のパン、おいしいよ!」と情報をいただきました。

Tatazumai_2

 

店内は、こんな感じです。 お店の方は、写真を撮る事を快くOKして下さいました。

お店のあちらこちらに、お店の方の素材への拘りが説明書きされてました。

Tennai

 

この日買って帰ったんがコレね。 手前から「めんたいガーリック」、「ぶちぶちチーズ

フランス」、「カマンベール ド・フランス」、「クルミ ほにゃらら(失念。汗)」、「こくもつ

パン」、そして「玄米食パン」。 「こくもつパン」って、オレンジピールが練り込まれた

ちょっと珍しいパンです。 これが味わいがあって、とっても美味しかった。

あっ、お客さんが「クリームパンがお勧め!」って言ってたのに、買うの忘れてた。(汗)

Breads

 

どのパンも、どちらかと言えばソフト系。 だけど、モッチリ感があって、噛めば

味わいが出てくるタイプです。 このパン屋さんもお気に入りのお店に登録じゃ。

ちょっと遠いけど近くを通ったら、また来よっと。 旨かったです。 また来ますね!

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コメント

こりゃ うまそうじゃ
パンもラーメンと一緒で こねくり廻したのもええけど
ここまで小気味よく基本ってえのもよござんすね

投稿: ossyan | 2009年6月26日 (金) 22時05分

>ossyan
いらっしゃいませ♪

何事も「基本」が大事ですよね。
「基本」ができないと、「応用」は絶対できません。
そういう意味でも、こちらのお店は大丈夫!
お勧めのお店ですよん♪

投稿: びっとさん | 2009年6月27日 (土) 07時10分

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