そうさく料理 『こっく』

『こっく』ランチも、あと１ヶ月を切っちゃいましたね。　宇都宮出張を無事にこなし、

昨日やっとこさ行けました。　仕事と同レベルでスケジューリングしています。（笑）

今週のメニューはコレね。　お～、「こっくバーグ」じゃ。　これで決まりじゃわ。

この日は超満員の大盛況。　カウントダウンをご存知のお客さんが大挙してるんかも

しれません。　これからは、競争率が激しくなるんじゃろうな。　でも、負けてられんし！

暫くして出てきたんがコレね。　うっは～、今週も旨そうじゃ～。

「ハンバーグ　和風しば漬けソース」。　和の「しば漬け」と、洋の「ハンバーグ」の

コラボレーション。　「しば漬け」の優しい酸味が、「こっくバーグ」を引き締めてます。

今回は多めにかかってたドレッシングの酸味も利いてて、ホワウマじゃ～！

「鶏肉の梅紫蘇ロール煮」。　これ、今週の一押し♪　鶏の風味がにじみ出た

お出汁は抜群の旨さです。　鶏ロールも、本当にウマウマじゃ。　こりゃ旨いわ。

「南京とオクラの冷製飛龍頭」。　たっぷりかかってるソースは、豆腐ベースかな？

南京とオクラだけじゃなく、大豆やら何やら、テンコ盛りの飛龍頭は、うんまいわ。

「１０種類の野菜を使ったサラダ仕立て」。　黄色いソースにはピーナッツの風味を

感じました。　野菜嫌いの方も、これを「サラダ」って言うんだったら、どんぶり一杯

食べられるはず。　僕だったら、これでいくらでも飲めちゃいます。（笑）

「レモンカスタードクリームソースパイ」。　コーヒーといただいてホッと一息。

冒頭にも書いたんですが、あと１ヶ月足らずで、「そうさくランチ」は終了です。

都合、残り３パターンだそうです。　仕事そっちのけで、全パターンを制覇しないとね。

今週も絶品でした。　美味しかったです。　また来ますね～♪