長浜ラーメン あかり

この日はちょっとした仕事で水島に行きました。　時間に余裕があったんで、一足

伸ばして玉島の『長浜ラーメン　あかり』さんへ伺いました。　ええ、食い気で

高梁川を渡ってしまいました。（滝汗）　３年ぶりくらいの再訪です。

メニューはこんな感じです。　この日はガッツリ気分だったんで、「昼定食」を

オーダーしました。　あっ、麺の硬さを言うのを忘れた。（汗）

お店の一角にまとめて置いてある「辛子高菜」と「紅ショウガ」を、あらかじめ器に

取って、いい子にして待ちます。　子供用の器ってのは内緒ね。（汗）

先発隊で出てきた「からあげ」。　二度揚げだと思うんだけど、アツアツサクサクで

美味しいんよ。　片栗粉の配分が多いんか、白っぽい面持ちです。

ちょっと後に出てきた「ラーメン」と「小めし」。　はい！、ガッツリって感じですね。（笑）

替え玉はしないんで、最初から「辛子高菜」と「紅ショウガ」を投入。　こちらの

「辛子高菜」はピリ辛具合がちょうどいい感じ。　スープは．．．こんなに脂の層が

あったっけ？（滝汗）　チャーシューはトロントロンで、これまた好みじゃわ～。　

麺は、長浜ラーメン特有の極細麺。　特に硬さを指定しなくても、結構いい食感で、

これなら何も言わなくても大丈夫じゃな。　とってもウマウマじゃ。

玉島に何軒かあるラーメン屋さんの中で、僕の一番のお気に入りのお店です。

お昼時は駐車場の争奪戦が繰り広げられますんで、ご注意を！　お腹も一杯に

なった事だし、そろそろ水島で一仕事じゃな。　旨かったです。　また来ますね♪