SAKANA食堂 【ランチ編】

先日の月曜日、nyankoセンセから「面白そうなお店があるんよ」と、お誘いが

ありました。　「ええ、何処でも着いて行きますよん！」と、速攻で返信メール。

お昼に合流して向かった先は、百間川の土手を降りて、すぐの場所でした。

この矢印が、そのお店の場所を案内してくれるみたいです。　吉井川沿いには

「肉」と書かれた有名なカンバンがありますが、百間川沿いには「SAKANA」の

カンバンが出現したようです。　よく通る道の脇なんだけど、全然気付かんかった。

その先にもカンバンが．．．

ふむふむ、あっちみたいだな。

ちょっとしたオリエンテーリング気分を味わって、お店に到着しました。　最近、

岡山でもちらほら見かける、自宅を改装したお店のようです。

お店の入り口には、新鮮そうな魚が入ったトロ箱がありました。

「ご飯・お汁物セット」に、自分の好きな作り置きの惣菜や、壁に貼られたお料理を

オーダーして、最後に清算するスタイルのようです。　『ザめしや』風って感じかな。

あれこれ悩んだ結果がコレね。　これで１０００円程だから、とってもリーズナブル。

「ママカリなんばん」。　久々にママカリにご対面して、反射的に取っちゃった。（笑）

酢の加減も、味の染み具合もちょうどいい感じ～。　やっぱり、ご飯に合いますね。

こちら、「アジフライ」。　オーダーが入ってから揚げてくれました。　お刺身でもいける

くらい新鮮なアジを揚げると、こんなにふんわり仕上がって、甘みも出るんね。（驚）

こりゃ、すごい逸品です。　僕の中でのアジフライの概念が覆されました。

若いご夫婦が営まれてるみたいだけど、出てくるお料理の美味さにはビックリです。

聞くところによると、牛窓港から、その日の朝に仕入れたお魚を使っているそうです。

この新鮮さも頷けますね。　ところで、入り口にあったウマヅラハギをお造りにして

貰いたいんだけど．．．　えっ、ＯＫですか！　じゃあ、夕方に、また来ますね～♪