朱華楼 東深津店

昨日は久々に福山で打合せがありました。　実は、ずっと以前から毎朝ROMらせて

いただいてるラーメンブログがありまして、そのブロガーさんの評価が高いお店に

行きたかったんです。　そのお店は『朱華楼　東深津店』さん。　念願が叶いました。

入店し、「ラーメンを！」とお願いすると、「５００円です！」という言葉が帰ってきました。

どうやら前金制のようです。（汗）　リサーチ不足で、ちょっとドギマギしちゃいました。

暫くして出てきたラーメンがコレね。　お～、こりゃ旨そうじゃ。

麺は平打のストレート、それに背脂が浮かんでるんだから、まさに尾道ラーメンですね。

スープは鶏ガラベースと思われるんだけど、それより何より醤油がすっごく立ってます。

醤油辛いと思われる方もいるんじゃないかな？と、心配になっちゃうくらいです。

でもね、少々酸味のある醤油味と、背脂の香ばしさが、中毒性を感じさせます。（笑）

有名店で名前が似ている『朱華園』さんより、明らかにインパクトが強烈な一杯です。

この日もお客さんがひっきりなしに出入りされてました。　徒歩の方が多かったんで

地元に根付いたお店なんでしょうね。　美味しかったです。　また来ますね～！