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2009年9月28日 (月)

石釜作り 10日目 (昼の部)

先日の土曜日は、かまや男組による「石釜作りの日」でした。 僕が出席させてもらう

のも、数える事10回目のようで、とうとう2桁になりました。 記事としては、9回目が

飛んじゃってるんだけど、作業の後、出張が重なっちゃって新鮮度が落ちたという

理由で割愛させてもらってます。(汗) パシャが多すぎて収拾が付かなくなったと

いうのが、本当の理由というのは、誰にも言えない内緒の話しですが。(滝汗)

 

さて、今回のテーマですが、シルバーウィークにnyankoセンセが東海で調達された

食材の数々の食べ比べ、題して「東海地方名物 炭水化物祭 2009 in win邸」です。

というネーミングで、良かったでしたっけ?(笑)

 

まずは、『スパゲッティ・ハウス ヨコイ』さんの「あんかけスパゲッティ」。 ググって

みると、こんなHPもあるようで、東海地方の方のソウルフードのようです。

Pasta_disp

 

次に、「伊勢うどん」。 噂でしか知らなかったんですが、とっても有名だそうです。

五平餅は、お腹が一杯にならなかった場合の非常食だそうです。(笑)

Udon_disp

 

最後に『寿がきや』さんのラーメン。 東海地方では、とってもポピュラーなラーメン屋

さんです。 これなら僕も経験ありです。 あちらではカップ麺もあるんですよ。

Ramen_disp

 

さてさて、パッケージだけではなんですので、早速クッキングタイム! とはいえ、

nyankoセンセに任せっきりでしたが。(汗) 「あんかけスパ」は、こうやって周りから

注ぐのが作法のようです。 (注ぎ手はwinさんです。)

Pasta1

 

具は、マッシュルーム、ピーマン、タマネギ、そしてソーセージは昔懐かしの赤い

ソーセージじゃないとダメなんだそうです。 肝心のお味は、甘くてピントがボケた

ような印象です。(笑) これに、タバスコをかけるとシャンとして旨くなりました。

Pasta2

 

こちら「伊勢うどん」。 麺は極太で、コシというものとは無縁です。(笑) 本来は

もっとモッチリしているそうですが、袋麺だからか、お箸でつまむと切れちゃいます。

でもね、雰囲気は出ているらしく、たまり醤油も適度に甘くてなかなかでした。

Udon

 

〆の「和風とんこつラーメン」。 『寿がきや』さんはフードコートに入っているそうで、

それが納得できるお味です。(汗) ちなみにチャーシューは、ossyanが調達された

『のだ初』さんのもので、これがラーメンのレベルをアップさせてました。(笑)

Ramen

 

本家本元 宗家winさんに「にゅ~~~ん」を披露していただきました。 ありがたや~!

Nyuuun

 

これだけの炭水化物をビール5本で流し込んだモンだから、翌日、体がむくむのも

仕方ないわな。(笑) ossyan! もうこんな時間ですよ。 作業しましょうね~♪

 

<To be continued>

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コメント

おつかれさま~♪
毎度ながら たのちい作業日じゃったね♪♪♪

遠出のおでかけでは 地元のスーパーを
ブラブラ探検するんがなによりの楽しみなんじゃけど
今回はこれらを絶対略奪しようと 燃えたん(爆)

投稿: 運び屋nyanko | 2009年9月28日 (月) 13時06分

>nyankoセンセ
いらっしゃいませ♪

先日はお疲れ様でした。
お昼からだったのと、僕が一次会までしかいられなかったんで
いつも以上に、とっても短く感じてしまいました。

nyankoセンセの探究心で、未食の食べ物にありつけました。
食文化って本当に奥が深いってのを再確認しました。
まだまだ知らない美味いモンが、たくさんあるんでしょうね♪

投稿: びっとさん | 2009年9月28日 (月) 16時06分

びっとさんnyanko先生の後を何処までもついて行きましょうぞ・・・おまわりさんに捕まらない程度に あははっ

投稿: ossyan | 2009年9月28日 (月) 21時29分

ズバリ アンかけスパ
デフォルトで結構ハマりました
レトルトであれなのですから ナゴヤ地元で食らうと どうなんでしょ?

寿がきや
アレは懐かしかった~
まんま 寿がきやでした
ありがとう nyanko先生
ありがとう肉球センサー

投稿: win | 2009年9月28日 (月) 22時24分

>ossyan
いらっしゃいませ♪

ええ、そうさせていただきます。
nyankoセンセの周りには美味しいモノが一杯ですもん。
やはり、肉球センサの成せる業でしょうか?(笑)

投稿: びっとさん | 2009年9月29日 (火) 07時55分

>winさん
いらっしゃいませ♪

僕もUPした中では、あんかけスパが一番気に入りました。
もちろん、タバスコの力は大きいですけどね。(笑)

話題に上がってたビヴレのフードコートにあった寿がきやには
行った事がないんですよ。
当時、お洒落とは無縁だったもので...
あっ、今も無縁でしたわ。(笑)

winさんもnyankoセンセの後を着いて行きましょうね♪

投稿: びっとさん | 2009年9月29日 (火) 08時00分

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