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2009年11月 2日 (月)

台湾料理 あじ仙 西市店

先日の土曜日、またもや「から揚げが食べたい病」を発症し、伺った『台湾料理

あじ仙 西市店』さん。 倉敷店には行った事があるけど、西市店はお初です。

Tatazumai

 

嫁さんは、好物の「揚げ焼きそば」を、僕は「台湾ラーメン定食(中辛)」を注文

しました。 実は、こちらのお店の定食には、全てから揚げが付いてくるようです。

「から揚げ定食」があったら、それを注文してたんだけどね。(笑)

 

暫くして出てきた嫁さんの「揚げ焼きそば」。 幼い頃から、津山の中華料理店

『東姫楼(とうきろう)』さんの揚げそばが大好物だった嫁さんは、ときどきこうして

揚げそばをいただきます。 その時の決まり文句は、「やっぱり東姫楼が一番!」

です。(笑) 「味」プラス「懐かしい思い出」には、なかなか勝てませんよね。

Agesoba

 

僕の「台湾ラーメンセット(中辛)」ね。 ちなみに台湾ラーメンの辛さは、普辛・中辛・

激辛から選べます。 倉敷店の教訓を踏まえて、中辛にしました。(笑)

Zentai

 

麺は中細ストレート。 辛さは中辛でも十分です。(汗) スープを啜った嫁さんは、

「からっ!」と驚いていました。 僕としては美味しさを感じる辛さだったんだけど、

今回も滝のように汗をかいたのは、言うまでもありません。(笑)

Ramen_up

 

セットに付いてくる「トリカラ」。 クリスピー感のあるコロモは、ちょっと個性的ですね。

Karaage

 

一風変わった台湾ラーメンをいただけるお店です。 メニューは豊富ですんで、気軽に

伺える中華料理のお店って一面もあります。 旨かったです。 また来ますね!

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コメント

びっとさん
おはようございます♪

揚げそば
よく見る揚げ焼きそばと違って麺が太い感じがするので 食感がだいぶ違って お味も全然別なんでしょうね〜

おいしそう!

投稿: おとめ | 2009年11月 4日 (水) 07時57分

>おとめさん
いらっしゃいませ♪

もっと細い麺の「揚げそば」もありますよね。
というか、そうなると「皿うどん」って言うのかな?
そもそも、「揚げそば」と「皿うどん」の違いが分かりませんが。(笑)

ちょっとワケワケしてもらったんですが、パリッとした食感が、
食べ進むにつれて、しんなりしてくる変化がなかなか面白いです。
酢とカラシがあったら、もっと満足度がUPです♪

投稿: びっとさん | 2009年11月 4日 (水) 08時18分

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