« 母が残してくれた物 | トップページ | 『トイレの神様』 植村花菜 »

2010年3月13日 (土)

萬福軒

この日は玉野でお仕事。 実は、別のラーメン屋さんに行く気マンマンだったんですが、

この日、「煮干つけめん」を出してるって、情報を入手したもんで、急遽予定を変更して

『萬福軒』さんに伺いました。 一度、こんな縮れ麺を食べてみたかったんだよね。

Tatazumai

 

カウンターに陣取り、予定通り「煮干つけめん」を注文しました。 暫くして出てきたんが

コレね。 あれ~、ちょっと違和感を感じるんだけど...

Zentai

 

それは、この麺です。 「幅広手もみ縮れ麺」を想像してたんだけど、今日はツルツル

太麺みたいです。(涙) まあ、これはこれで美味しかったから問題ないんだけどね。

Men

 

スープは煮干の風味たっぷりの、濃厚スープ。 多分、豚骨ベースなんじゃないかな。

具としては、角切りチャーシューがゴロゴロ入ってました。 こりゃ、なかなか。

Soup1

 

麺を完食後、「スープ割り」をお願いしました。 それが、こちら...って、絵面が

代わり映えしないし。orz 「ごはん」を頼んで、ドボンも脳裏をかすめたんだけど、

麺が多かったんで、遠慮しときました。 スープ割りした方が、風味が豊かじゃな。  

Soup2

 

試行錯誤を重ねられる『萬福軒』さんのご主人の好奇心の旺盛さには、いつも

驚かされます。 見習わんとね。 美味しかったです。 また来ますね~!

|

« 母が残してくれた物 | トップページ | 『トイレの神様』 植村花菜 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

びっとさん・・・
あの縮れ麺にはワシチョット恋してましたが・・・
憧れの人がすっぴんで振り返った感じですかね

投稿: ossyan | 2010年3月13日 (土) 17時26分

>ossyan
いらっしゃいませ♪

ossyan、その例え、バッチリです!
座布団3枚あげちゃいます。

スッピンも結構いけてたんが救いでしたが。(笑)

投稿: びっとさん | 2010年3月14日 (日) 05時06分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 母が残してくれた物 | トップページ | 『トイレの神様』 植村花菜 »