Le Vert

実は、長女の受験の願掛けで、暫くランチらしいランチは控えてたんだよね。　長女の

高校生活も何となくリズムが取れだしたので、解禁という事で伺った『Le Vert』さん。

この日のメニューは、こんな感じね。　実は１２時過ぎに満席で、１３時頃に出直したん

だよね。　だから、もうお腹ペッコペコ。　さ～、早く入りましょ！

まずは、「紫芋のポタージュスープ」ね。　うん、この温かさがちょうどいい感じ～。

パンは丸いタイプが２つ。　ほんのり温かいんよ。　卓上の一輪ざしと一緒にパシャ。　

メインの「カレイのムニエル＆若鶏むね肉の低温キュイと焼き大根のミルフィーユ

仕立てラビゴットソース」。　いつもながら、とっても色彩豊かに盛り付けられてます。

「カレイのムニエル」は、これどしたん！ってビックリするくらい、とっても柔か～い！

「若鶏むね肉」と聞いて、正直どうなん？って思ったんだけど、これがしっとりしてて

絶妙の火の通り加減でした。で、「低温キュイ」って、どんな料理法なんじゃろ？（笑）

どっしりボディのコーヒーをいただいてホッと一息。

１３時に出直しても、ほぼ満席状態でした。　もう、押しも押されぬ人気店ですね。

応援してる僕としては、とっても嬉しいです。　美味しかったです。　また来ますね♪