京橋朝市

東の空がやっと白んでくるような極寒の早朝。　何かに突き動かされるように

今月も京橋朝市にやってきました。　

そこにはいつものメンバーとの楽しいひとときと、黒爺さま率いる熱い集団が

作り上げる絶品のラーメンが待ってます。

それにしても、今月も凄い人気で、長蛇の行列ができました。

今月のテーマは「鶏だろ！」だそうです。　鶏好きとしては、たまりませんな。

寒さを堪えながら、やっと巡り合えたラーメンがコレね。　大きなチャーシューが

目を引く、澄んだスープの「これぞラーメン！」といった見た目です。

「鶏だろ！」というネーミングから想像してたのとは違って、鶏ベースだけど

どこかが突出して主張する事のない、朝にピッタリのやさしいラーメンです。

途中で「にんとん」と「刻みタマネギ」をトッピングすると、ピッとしまった味に

変化します。　いや～、それにしても旨い！　スープまで完飲しちゃいました。

その後、winさんに釣られて、こんなのをゲットしたり、

煙に誘われて、こんなのを買って帰りました。

次回の京橋朝市は１２月２９日だそうですが、岡山ラーメン学会さんは出店

されないようですので、ご注意下さい。　その次の、来年１月９日から出店

されるそうですよ。　美味しかったです。　来年も、また来ますね～♪