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2010年12月 4日 (土)

ひさ屋

昨日の午前中は御津でお仕事、午後は水島と岡山県内を駆け回ってました。

そんなお昼に伺ったんが赤磐市(旧山陽町)にある『ひさ屋』さん。 前回は、

お店がオープン仕立ての頃だから、もう10年近く前になるかな? 

Tatazumai_2

 

メニューはこんな感じです。 オーソドックスに「ラーメン」を注文しました。

Menu

 

暫くして出てきたんがコレね。 前回の記憶は全くないんで、ある意味新鮮です。

Ramen

 

麺は中細ストレート。 スープはチャーシューの煮汁を上手に使ったと思われる

少し甘めの仕上がりです。 チャーシュー自体は香ばしくて、なかなかいい感じ。

Ramen_up

 

卓上にあった「甘口唐辛子(韓国唐辛子?)」を大量投下。(笑) 個人的には

ラーメンにはコショーよりも韓国唐辛子の方が絶対に合うと思っています。 

Tougarashi

 

お昼少し前に伺ったんだけど、大勢のお客さんでにぎわっていました。 この辺で

ラーメンと言えば『ラーメン道場』さんを思い出しがちだったんだけど、今回とても

好印象だったんで、次回もこちらに伺うかな? 旨かったです。 また来ますね!

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