博多ラーメン とんとん 東岡山店

昨日は岡山市の南の方で打合せ。　何だか思った以上に大仰な方向に話しが

行っちゃって、緊張のせいかお腹はペコペコ。　「こんな時はガッツリじゃ！」、と

伺った『博多ラーメン とんとん 東岡山店』さん。　かれこれ１年ぶりくらいじゃろか？

メニューはこんな感じね。　ちょっと来ない間にメニューも変更されてるみたいです。

見慣れん「とん丼定食」なるものを注文しました。　で、「とん丼」って何？（笑）

数分で出てきたんがコレね。　お～、結構なボリュームじゃ。

茹で加減を「カタ」でお願いするんを忘れとった。orz　急いで食べんとね～。（笑）

麺は長浜特有の極細です。　骨粉度の高いスープは、相変わらずなかなか旨い！

それで肝心の「とん丼」がコレね。　フレーク状のチャーシューがたっぷり乗ってます。

多分、チャーシューを切り分ける時に出る切り屑や、端っこを利用してるみたいです。

『ぼっけゑラーメン』さんの「コマ切れチャーシュー」みたいって説明した方が分かり

やすい人もいるかもね？（笑）　「紅しょうが」をたっぷり乗せていただきました。

ご近所なんで、これからもちょくちょく寄りますね。　旨かったです。　また来ますね！

【追伸】

今回、初めて「RICOH CX4」を使ってパシャしてみたんだけど、僕みたいなヘタでも

複数枚パシャする必要がない程ぶれずに撮れました。　技術の進歩を感じますね。

くれぐれも、「技術の進歩」ってメーカーの事で、僕の腕の事じゃないですよ。（笑）