岡崎出張 １日目 その１

先週の木曜日、久しぶりに岡崎に出張に出かけました。　結構、バタバタしてて

リサーチができていなかったんだけど、懐かしいお店を発見しました。　それが

『ラーメン横綱　安城店』さん。　１５年ほど前、仕事で高槻に缶詰めになってた

時、高槻店によくお世話になりました。　京都を中心にしているチェーン店です。

この看板の色使い、どこかでみたような．．．

メニューはこんな感じです。　「ラーメン」＋「白ごはん」を注文しました。

こちらのお店の特色は、テーブルに置かれた大量のネギと、ニンニクとうがらし。

以前は、ネギがこのような容器じゃなくて、ザルに入れられていたはずです。

これも、どこかで見たような．．．って、しつこいですね。（笑）

暫くして出てきたんがコレね。　ラーメンはオーソドックスな醤油豚骨です。

ネギとニンニクトウガラシをトッピングしてみました。　

麺は中細ストレート。　お～、懐かしいこの味。　当時を色々と思い出します。　

さて、お腹も一杯になった事だし、張り切ってお客さんのところに行きましょう！

<To be continued>