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2011年11月15日 (火)

萬福軒

この日は玉野でお仕事。 前回の約束を果たしに『萬福軒』さんに伺いました。

Tatazumai

 

という事でメニューのパシャはナシ! 注文は「野菜ガッツリラーメン」の一確です。

 

暫くして出てきたんがコレね。 こりゃ凄い盛りじゃな。 この角度じゃ分かりにくいか。

Zentai_2

 

横から見ると、こんな感じです。(笑) ナルトが転げ落ちそうな勾配じゃ。

Side_2

 

麺を下から引っ張り出して、野菜の上に乗せる作業を何度かやって、無事

転地返しが成功しました。 ちなみに麺は18番の太麺です。 萬福さんの

太麺、食べてみたかったんよ。 ついに念願が叶います。

Up

 

途中で温泉玉子を割って、太麺とのコラボを楽しみました。 一見、二郎系?って

思うんだけど、二郎を大将風にアレンジした品のある一杯でした。 こりゃ旨いわ。

Egg_2

 

食後、「野菜ガッツリラーメン」の誕生秘話や拘りを大将から教えていただき、その

研究熱心さに感心しました。 「次は、ガッツリの進化系、卍を食べてみて下さい。」

との事だったので、それも楽しみじゃな。 美味しかったです。 また来ますね~♪

 

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