和食にしざき
何だか最近何をするのも億劫なんです。 えっ!そんな事、放置されたブログで
分かるって?(滝汗) そんなこんなで、ランチも近場で済ませちゃってます。(笑)
この日は、いつも重宝させていただいている『和食にしざき』さんに伺いました。
この日の日替定食は「鯛あら煮」。 半年ほど前にもいただいて感激したんよ。
こりゃ、嬉しいな。
嫁さんと二人、どちらも「日替定食」を注文。 暫くして出てきたんがコレね。
ゴボウと一緒に煮込まれた「鯛あら煮」は間違いない旨さです。 時々、自分でも
作るんだけど、こんな風には仕上がりません。 まあ、当たり前だけどね。(笑)
時間差で出てくる「茶碗蒸し」。 ヤケドするくらい熱いのが嬉しいですね。
そして、この日もつやつやご飯は健在でした。 見事な安定感です。
決して派手さはないんだけど、丁寧で堅実な仕事ぶりに、いつも関心しています。
近場で迷った時の『にしざき』さん。 美味しかったです。 また、来ますね~♪
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