ほり お好み焼き

前回の記事で、「そろそろカキオコもシーズンインですね。」なんて書いちゃった

もんだから、「カキオコ」が無性に食べたくなっちゃって、早速先週の金曜日に

『ほり　お好み焼き』さんに伺いました。　前回から、はや１年も経つんじゃな。

メニューはこんな感じです。　そりゃ、「カキオコ」で決まりですね。　話しを聞いて

みると、今年の生ガキはまだ入荷していないようで、今回のカキは冷凍物です。

ちょいと残念だけど、また来る理由ができたと受け止めましょう。　それより、

すぐそばに座ってた愛媛から来られたお客さんは、気の毒じゃな。（汗）

注文すると、お店のお母さんが丁寧に焼いてくれます。　ソースもあらかじめ

塗って、自分たちのテーブルまで持ってきてくれます。　お～、旨そうじゃ。

卓上の「青のり」、「一味」、「紅生姜」をあしらって、早速いただきましょう！

行儀が悪いけど、お箸で「カキ」だけをパシャ。　プリプリ感はやっぱり「生」には

勝てませんが、これでも十分旨いんよ。　こりゃまさに、至福の時じゃ。

いつから「生ガキ」が流通するかはっきりしないそうだけど、来月の第２週だったら

まず間違いなく「生ガキ」に出逢えるはずです。　遠方の方は、念のため確認した

方がいいかと思います。　美味しかったです。　近々、また来ますね～♪