Le Vert
先週末の土曜日のお昼、ソフト漬けになる土日の合間を縫って伺った『Le Vert』さん。
「新しいお店に行こうか?」なんて、嫁さんと話しをしたんだけど、結局間違いがない
お店って事で、こちらに決まりました。 冒険心が欠如しちゃってる今日この頃です。
この日のメニューはコレね。 「鶏もも肉」、大好きじゃ!
入店すると、結構な賑わいで、かろうじて2人掛けのテーブルが1つ空いてました。
席に着こうとする嫁さんに、「ランチと、食後はホットコーヒーでよろしいですか?」と、
お店の方が声をかけてくれました。 「いつもの!」って言える日も間近じゃな。(笑)
今日のスープは、「キャベツとベーコンのスープ」。 具の形が残ったスープは、
『Le Vert』さんでは珍しいな。 お料理の旨いお店は、スープも美味しいんよ。
パンはいつもの2種類。 自家製なんじゃろか?
メインの「スパイスの利いた鶏もも肉のローストとサーモンムースのガトー仕立て」。
今日もカラフルで旨そうじゃ。 鶏もも肉のローストにかかったソースは、粒マスタード、
ピクルスなんかが入った酸味のあるソースで、鶏もも肉をとてもサッパリいただけます。
鶏もも肉の向こうには、こんな可愛らしいサーモンムースが! 割ってみると...
ほんのりピンクで、とっても綺麗。 ベシャメルソースも、よく合っててウマウマじゃ。
食後に、どっしりボディのコーヒーをいただいて、ホッと一息。
お水を注ぎに来てくれたお店の女性が、「いつもありがとうございます。 毎回毎回
記事にしていただいて申し訳ないです。 無理をされないで下さいね」なんて労いの
声をかけて下さいました。 いやいや、好きでやってるんで悪くも何もないですよ。(笑)
お店からいただく愛情のこもったお料理やおもてなしに対する、ちょっとした感謝の
気持ちです。 気軽に受け取って下さい。 美味しかったです。 また来ますね~♪












































































































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