ラーメン太郎

この日は岡山で打ち合わせ。　そのお客さんと食事に出掛ける事になりました。

お客さんのリクエストで伺った『ラーメン太郎』さん。　20年ぶりくらいじゃろか？

今日もちょいと昔話を。　小学生の頃、親戚のおじさんに連れられて、その家の

いとこたちと、この『ラーメン太郎』さんに伺いました。　外でラーメンを食べるのは

初めてだった、びっと少年は、「こんなに美味しい食べ物があるんか！」と、感動

したのを覚えています。　それから10年くらい後、大学に進学し、車を手に入れた

びっと青年は、自分の足で『ラーメン太郎』さんに伺いました。　その際の感想は、

八神純子さんの「思い出は美しすぎて」を想起させる内容でした。（笑）

さて、話しを戻してっと。　メニューはこんな感じです。　恐る恐る「醤油ラーメン」と

「ミニおにぎり２個」を注文しました。

暫くして出てきた「ラーメン」と「ミニおにぎり２個」。　どしたん、このチャーシューの

盛りは。（驚）　他の店なら、「チャーシューメン」と言っても過言じゃないな、こりゃ。

麺はオーソドックスな中細ストレート。　岡山らしい豚骨醤油に仕上がってます。

20年前の思い出は何だったんだろう？と思える、なかなかの旨さじゃ。

「ミニ」と呼ぶにはおこがましい「おにぎり」。　しいて言えば、お皿がミニかも？（笑）

お客さんに連れられて来たんだけど、いい意味で予想を裏切られました。

こりゃ、近々伺って再確認が必要じゃな。　旨かったです。　また来ますね！

天神そば

先週の金曜日、嫁さんの用事で街中へ。　あまり時間がなかったんで、嫁さんは

お昼ご飯はいいからと別行動。　嫁さんの用事が終わるまで、ぼ～っと待つのも

何なので、久々に伺った『天神そば』さん。　ちなみに、『やまと』さんにしようかとも

思ったんだけど、4人待ちだったんで、スルーしたら、天神さんも4人待ちでした。（笑）

実は、親父さんが亡くなられてから、初めて伺うんだよね。　メニューは．．．

もう皆さん、よくご存知ですよね。　程なく通されて、「１番辛目かため」で

注文しました。　はい、ずっと以前から参考にさせていただいてるコチラを

参考にさせていただいております。

暫くして出てきたんがコレね。　お～、イメージよりも脂の層が厚いように

思うんだけど、気のせいじゃろか？　鶏の香りが鼻腔をくすぐります。

麺は中細ストレート。　スープは醤油がたってて、この注文の方が好みじゃな。

おかげで、危うくスープを完食してしまいそうになりました。（笑）

女性だけで切り盛りしているお店は、以前より少し明るく感じました。　岡山を代表

する老舗、ここにアリ！ってところですね。　旨かったです。　また来ますね～！

店名の無いうどん屋さん

今年の三が日は結構のんびり過ごせたんだけど、仕事を始めたと思ったら

怒涛の忙しさ。　やっと一山超えたようなので、久々のブログ更新です。（汗）

先日来、気になるお店がありました。　こちらやこちらにUPされてたんだけど

詳細なお店の情報がありません。　ossyanの記事にはヒントになるような

コメントもあったんだけど、元倉敷市民の僕には今一つピン！ときません。

この日、「表町」というキーワードを元に、表町界隈をローラー作戦。（笑）

そんなこんなでやっとこさ見つけた『店名の無いうどん屋さん』。（嬉）

恐る恐る入店すると、カウンターが７、８席のこじんまりとしたお店の奥から

人のよさそうなオバちゃんの「いらっしゃ～い！」という声が聞こえました。

そのアットホームさに、一瞬で緊張がほぐれました。　まずは、一安心。

メニューはこんな感じです。　悩むことなく「ラーメンライス」を注文しました。

暫くして出てきたんがコレね。　お～、なかなか旨そうじゃ。

見た目はオーソドックスな岡山によくあるタイプですね。　これまた一安心。

麺はユルリとした中細ストレート。　スープは、見た目通りで、甘さのある岡山の

王道といった感じです。　オバちゃんは「今日はちょっとコクが足らんのよ。」って

言ってたけど、いやいやそんな事はないですよ。　予想を上回る旨さじゃわ。

お勘定の際、オバちゃんにとっても美味しかったと伝えた後、気になってた店名を

尋ねてみると、「ないんよ～。いい名前があったら教えてね！」だそうです。（笑）

オバちゃんの気さくさと、何とも言えないアットホームな雰囲気に癒されました。

こりゃ、再訪決定じゃな。　美味しかったです。　また来ますね♪

八方

昨日は長男のリクエストで『八方』さんへ伺いました。　西大寺で１番旨いのは

言うまでもなく、岡山を代表するお店と言っても過言じゃありません。

僕はいつもの「中華そば」を、長男は「中華そば」に「煮玉子」のトッピングを

追加しました。　おぬし、なかなかやるな。

暫くして出てきた「中華そば」ね。　お～、旨そうじゃ。

麺は中細ストレート。　こうやって、卓上の「一味とうがらし」と、少量の「コショー」を

かけていただくのが僕のお気に入りの食べ方です。　

長男の「煮玉子トッピング中華そば」。　それも何気にいい感じじゃな。

地元の方々に愛される人気店です。　この一杯が今年のラーメン食べ納めに

なりそうです。　来年もよろしくです。　美味しかったです。　また来ますね♪

莢（SAYA）

この日は所用で倉敷へ。　嫁さんに「前からずっと気になってるラーメン屋さんが

あるんだけど。」と恐る恐る言ってみると、「じゃあ、行ってみようか。」との返事。

気が変わらないうちに！と伺った『莢（さや）』さん。　一般家庭の一角をお店に

されてるみたいだし、大きな看板もなかったので、一度通り過ぎました。（笑）

メニューはこんな感じです。　まずは、ディフォの「中華そば」じゃな。

折角なので、屋号を冠した「莢丼」ってのも注文しました。　嫁さんは「あつもり」ね。

暫くして出てきた「莢丼」。　ご飯の上に「鶏そぼろ」、「おかか」、「温泉玉子」、

「ネギ」、「海苔」がトッピングされ、醤油をかけていただきます。　正直言って

「おかか」はいらんかな？と思ったけど、お店のサービス精神が伺えますね。

その次に出てきた「中華そば」。　お～、なんて綺麗なスープじゃろ。　琥珀色に

輝いて、透明度もハンパありません。　一口啜ると、上質な素材を使った丁寧な

仕事ぶりが伝わってきます。　久々にラーメンで感動したわ。

麺は中細ストレート。　麺の食感にもこだわりを感じます。

嫁さんの「あつもり（醤油）」を横からパシャ。　少しワケワケしてもらったんだけど、

「中華そば」と比べて、少々太めの麺も食感は抜群！　これも捨てがたいな。

食後の罪悪感がほとんどなく、嫁さんも「女性うけする味じゃと思うよ。」と太鼓判。

「塩そば」も気になるし、再訪決定じゃな。　美味しかったです。　また来ますね♪

えびすらーめん 円山店

最近めっきり寒くなったと思ったら、はや１１月ですね。　そりゃ寒いはずじゃわ。

１０月で３ｋｇ減を達成したので、今月は食生活を徐々に元に戻しながら、体重を

キープしようかと思っています。　という事で、久しぶりにラーメンをいただこうと

伺った『えびすらーめん　円山店』さん。　とんこつラーメン好きとしては、放って

おけませんよね。　グランドオープン初日に早速突撃です。

まず、ちょいと昔話しをば。　１０年余り前、ラーメンばかり食べ歩いてた頃、

もちろん西川沿いの『えびすらーめん』さんにも伺いました。　でも、伺った

のは、その１回のみでした。　大きな理由は「高菜」が別売りだった事です。

長浜ラーメンに「高菜」と「紅しょうが」は切っても切れないと信じている僕と

しては、別売りはありえません。　さて、新店はどうなってるんかな？

メニューはこんな感じです。　他に、セットメニューもありました。　卓上を

見渡すと、あった、あった、ありました！　「高菜」も「紅しょうが」も自由に

トッピングできるようです。　これで、不安材料がなくなりました。

その上、「もやしのナムル（でいいんかな？）」なんてのもあって、待ち時間も

苦にならないように工夫されてます。　ポイントアップじゃな。

暫くして出てきた「とんこつらーめん」。　お～、なかなか旨そうじゃ。

麺は長浜特有の細麺ストレート。　粉っぽさも、それ程感じない好みの麺です。

スープの濃度も必要十分だし、臭みもないし、正直僕の好みの仕上がりです。

そりゃ「替玉」も頼むわな。（笑）　ここで、「高菜」と「紅しょうが」をトッピング！

いや～、久々にラーメンをいただいたのも相まって、かなりの満足度でした。

最近、『山下商店』さんが復活されたと耳にして、気になっているんだけど、

個人的には『えびすらーめん　円山店』さんで十分幸せになれそうです。

それより、食べ過ぎに気をつけないとね。　旨かったです。　また来ますね♪

八十八家

この日は久々に玉野でお仕事。　道すがら、これまた久々に伺った『八十八家』さん。

正直、この辺りだと、それ程選択肢がないんだよね。　と、言いながら何気に好きな

お店です。

あまりお腹が減ってた訳じゃないんだけど、通されたカウンター席の前に

こんなんがあったら頼んじゃいますよね。（笑）

暫くして出てきた「はちはちランチ」。　このボリューム、やっちまったぜ。（汗）

適度にワイルドさのある、「こってりラーメン」。　細麺でなかなか旨い。

しっとり感のある「炒飯」は、しっかり味で、これまたなかなか。

左から「豚まん」、「サラダ」、「串カツ」。　「豚まん」は食べ切れず、持ち帰りに

させてもらいました。

これから仕事だっていうのに、こんなに満腹になっちゃいけんよな。　案の定、

この後の仕事が眠たかったのなんのって。　旨かったです。　また来ますね！

高島ラーメン

この日は西川原のお客さんと打合せ。　だけど、何だか朝から体調がすぐれない。

恐らく、朝のジョギングで脱水症状気味だったのと、ダイエット中なので、お腹が

空き過ぎてたからだと思われます。　「えい、今日はチートデイにしちゃえ！」と

伺った『高島ラーメン』さん。　

ラーメン単品にしとけばよいものを、「ラーメン定食」を注文しました。　その上、

「ラーメン」を「チャーシューメン」に変更する始末。orz　胃がビックリするって。

暫くして出てきた「ライス」、「白菜の炊いたん」、「きゅうりの古漬け」。

そして、「チャーシューメン」ね。　こちらのチャーシュー、好きなんよ。

スープに沈んでるけど、チャーシューはビッシリ敷き詰められてます。

自家製麺は中細ストレート。　甘めの岡山らしいスープによく合います。

食べ終わると、体調不良はどこかに飛んじゃってました。（笑）　まさに、過ぎたるは

及ばざるが如しですね。　美味しかったです。　また来ますね～♪

お多津

昨日は福山でお仕事。　客先に伺う前に立ち寄ったのが『お多津』さん。

以前は月に一回程度、不定期にラーメンを提供されてて、「いつかは

行ってみたいな！」と思っていたお店です。　それなのに、ラーメンが

不定期でなくレギュラーメニューになったと耳にしたんだけど、じゃあ

いつでも食べられると思ったら、すぐには行かないもんなんよな。（笑）

　

知らなかったんだけど、今回初めて伺ってお店がどんなんか知りました。

この『お多津』さんは、『三洋旅館』って旅館のお食事処になっています。

割烹って事でラーメン以外にも色んなメニューがあるんだけど、ここは

ぶれずに「笠岡ふるさと中華そば」を注文しました。

暫くして出てきたんがコレね。　鶏チャーシューと斜めに切られたネギが

笠岡ラーメンしてますね。　特徴的なのは、ゴマと糸唐辛子かな。

麺は中細ストレート。　スープは定番の鶏ガラ以外にも何か感じる気がするけど、

よく分からない少々複雑なお味です。　白胡椒がよく合う仕上がりです。

今日のossyanの塩ラーメンではないけど、笠岡ラーメンって食べた後、何だか

物悲しさを感じちゃうんだよね。　旨いんだけど、何なんだろ？　僕もossyanと

一緒で、オコチャマ口って事ですね。（笑）　旨かったです。　また来ますね！

麺屋 はやたろう 新福店

この日は嫁さんが東方神起のファンミーティングで神戸へ、長男はテニスの

試合で備前へ出かけてて、期末試験を控えた長女と二人でお留守番。

勉強で煮詰まるのも何だしと、お昼をいただきに二人で外出しました。

何だかガッツリ気分で伺ったのは『麺屋　はやたろう　新福店』さん。

メニューはこんな感じです。　単品にすればいいものを．．．

「白旨」と「あぶりちゃーしゅー丼」のセットにしちゃうもんだから、激しい

ボリュームです。（汗）　丼は長女とワケワケしたんだけどね。

豚骨ラーメンアレンジ系といえばいいのかな？　なかなかに濃厚です。

「あぶりチャーシュー丼」も、巻きチャーシューが２枚入ってて、ご飯が

見えません。（笑）　辛味噌だれは、いらんかったかな？

替え玉もあったけど、そんなに食べられないのは分かってるんで、早々と

卓上の高菜と紅しょうがを投入。　うん、やっぱり入れた方が引き締まるな。

この後、長女が欲しいっていってた洋服を買って、大人しく家に戻りました。

長女も、はや高校３年生。　いわゆる受験生ですね。　つい先日まで僕の

足元にまとわりついてたのに、気が付いたら背まで抜いちゃってるし。（汗）

自分の希望校に目指して頑張れ～！　旨かったです。　また来ますね！