長女の文化祭に行った帰り、岡山の天満屋に、ちょっと寄り道しました。 この後、
ソフトボールに行ったりと、あれこれ予定が入ってたんで、夕食のおかずを買って
帰る事にしました。 嫁さんの情報によると、今月１０日から新しい中華惣菜のお店が
開店しているそうなので、早速伺ってみました。 『PAOPAO』さんって名前のようです。
餃子、焼売、肉まんと、中華お持ち帰りのクリーンナップが、ズラリと並んでます。
嫁さん、長女、長男に買って帰った「肉まん」はこんな感じね。 しっかりとした
味噌ベースの味付けで、ちょっと珍しいタイプでした。 こりゃ、なかなか旨いわ。
僕は、酒の肴に「黒豚シューマイ」、「エビシューマイ」、「肉シューマイ」を少しずつ。
どれもジューシーで、ウマウマ。 元々、シューマイ好きから、間違いナシですね。
そして、メインは「餃子」ね。 ．．．って、これは『倉敷ぎょうざ』じゃった。（笑）
焼き置きの餃子のお持ち帰りより、やっぱり焼きたての方が美味しいからね。
という訳で、この日の夜は中華パーティー。 疲れた体に芋焼酎が浸みる夜でした♪
岡山空港から自宅へ帰る道すがら、一度行ってみたかったお店、『マルサン』さんに
立ち寄りました。 いつもは最終便で帰るんで、閉まっちゃってたんだよね。
基本的にメニューは、この５種類みたいで、注文後に揚げてくれるようです。
これが「からあげ」ね。 ちょっと小ぶりで、しっかり揚げてる印象の仕上がりですね。
こちら「ピリカラ」。 手羽先に、ゴマやスパイスの効いた衣を付けて揚げてます。
どちらも、もちろんお酒との相性バッチリです。 近所だったら、ちょくちょく寄るかも
しれませんが、ちょっと遠いかな？（笑） 旨かったです。 また来ますね！
先週の土曜日、所用で街中に出かけた帰り道、県庁通りに『倉敷ぎょうざ』さんの
新店を偶然見かけました。 この日は、町内の夏祭り。 夕食はおでんとビールに
決まってたんで、翌日の日曜日にあらためて伺いました。 『山珍』さんの10メートル
くらい西の角地で、以前は、店先に時計が2つあったDPEのお店だった場所です。
店内はこんな感じ～。 倉敷店同様、２０個入りは６００円、４０個入りは１２００円也。
「ちょうど試食が焼きあがったんで、いかがですか？」と尋ねられ、恐縮しながらも
いただきました。 車の中で、嫁さんは子供たちが待ってるっていうのにね。（汗）
この日の夕食は「餃子パーティー」！ 焼き加減は、「ヨクヤキ」が好きなんですよ。
この餃子と一緒にいただいたんが、この２種類のラー油です。 先日、ossyanから
プレゼントしてもらったんよ～。 左の「石垣島辣油」は、島唐辛子の爽やかな辛さで
サッパリとしたお味です。 右の「ラー油の鉄人」は、コッテリで色んな味や香りが
折り重なってて、いい具合に対照的でした。 ossyan！ ありがとうございました～♪
ラー油たっぷりのタレを付けてパクッ！ そりゃ、芋焼酎も進むってモンです。（笑）
調子に乗って、前日に『羽崎精肉店』さんで買ってた「大腸」を焼いて、ラー油を
かけていただきました。 ぐはっ、こりゃ旨いわ♪ この夜、もちろん飲みすぎました。
ossyanのプレゼントのラー油をいただくために、『倉敷ぎょうざ』さんに行かないと！
って思ってたんだけど、岡山店ができた事で、とっても手軽に手に入れられました。
また、ちょくちょく買って帰ろっと！ 美味しかったです。 また来ますね～！
『SAKANA食堂』さんでランチをいただいた帰りに、オーダーしていたお造りを
取りに、その日の夕方、もう一度伺いました。 もちろん、お造りだけを買って
帰るなんてヤボな事はしません。（笑） 「ゲタの煮付け」、「せいの煮付け」も
ゲット！ 我が家に持ち帰って、大皿にドドン。 もうちょい綺麗に盛り付ければ
いいものを、早くグビグビしたくて、こんなになっちゃいました。（滝汗）
そして、「ウマヅラハギのお造り」。 願いが叶って、肝はたくさん入ってたようです。
それにしても、綺麗な盛り付けじゃ～。 いろんな部位が楽しめるようです。
レギュラーの芋焼酎では失礼千万！と、ストックしていた「山ねこ」を開栓しました。
肝醤油に、たっぷり浸したお刺身でにゅ～～～ん。 このプリプリッとした食感は、
そんじょそこらのフグに勝るとも劣りません。 至福の時じゃ。 こりゃ旨いわ！
魚料理が少々苦手な嫁さんは、今後自宅で魚料理をしないそうです。 そうです！
これからは『SAKANA食堂』さんで調達する事にしました。（笑） 激安で、超新鮮な
お魚がいただける、とっても貴重なお店です。 美味しかったです。 また来ますね♪
病気を患って、少し痩せちゃったって言う母親に差し入れを！と伺った『さつき屋』さん。
実は、幼少の頃、このお店の近所に住んでて、ケーキといえば『さつき屋』なんだよね。
お店に並んだケーキは、こんな感じです。 どれも２５０円って驚きの価格です。
でも、僕の記憶では２３０円だったんで、ここ何年かで値上げしたんじゃろうな。
四角いバームクーヘンも並んでます。 どれもこれも懐かしいケーキじゃの～。
お土産を手渡した時の、母親と父親の会話をご覧下さい。（岡山弁、丸出し。笑）
母 「アンタ、ちょっと『さつき屋』のケーキじゃが。 懐かしかろう？」
父 「『さつき屋』？ 何処な～。」
母 「あの両備（ストア）の手前にあったケーキ屋じゃが。」
父 「ああ、『岡本』の事か。 あそこのは、たっけ～んじゃ。」
聞くところのよると、４０年程前まで『岡本』って屋号だったそうで、ご主人が
「さつき」が好きだった事から改名されたそうです。 それにしても、古い屋号を
口にする父親に笑っちゃいました。 オーディオメーカーの『DENON』を、「デノン」と
呼べず、未だに「デンオン」と読んでしまう僕の父親だけありますわ。（笑）
差し入れに持っていったケーキはコレね。 これを見た母親は、とっても懐かしがって
ました。 「多分、コレを選ぶじゃろうな」って、思ったケーキを手に取ったし。（笑）
生クリームたっぷりの「シュークリーム」。 ちょっと、溶けかけてるな。（汗）
生クリームの下にはカスタードクリームがたっぷり。 懐かしいお味じゃわ～。
カスタードクリームたっぷりの「フルーツタルト」。 これも美味いんよ～。
以前は高級品だった『さつき屋』さんのケーキも、今ではとってもリーズナブル。
昔ながらのケーキはお勧めです。 開店当時、看板娘だったおばあちゃん（笑）が
暖かく迎えてくれるお店です。 美味しかったです。 また来ますね～♪
この日の記事に、nyankoセンセが書き込んでくれた『倉敷ぎょうざ』さん。 チャンスが
あったら行ってみようと心に決めてました。 ossyanの「ご馳走したい」という、有り難い
お言葉は、お気持ちだけいただいておきます。 待ちきれんだけなんだけどね。（笑）
「４０個入り」と「２０個入り」の、計６０個を買って帰りました。 あまり食の太くなかった
長男も、最近、もりもり食べだしたんよ。 でも、これだけあれば足りるでしょ。
焼き始めようとすると、嫁さんが「たしか、冷凍庫に丸岡の餃子があったはず」って
言い出しました。 ガサゴソと探してみると、３つ出てきました。 でかした！嫁さん♪
冷蔵庫を覗くと．．．タレも出てきました。 よ～し、食べ比べじゃ！
火加減を気にしながら、焼きあがった餃子たち。 ホットプレートだと、どうしても
焼きムラができちゃうんだよね。 細かい事は置いといて、早速、いただきま～す。
右が「丸岡」、左が「倉敷ぎょうざ」ね。 少しだけ「丸岡」の方が大きめみたい。
味は「丸岡」の方がしっかりめで、「倉敷ぎょうざ」の方が上品な感じがします。
タレも同じような傾向で、「倉敷ぎょうざ」の方が柑橘系が利いてて、サッパリ目。
全体的に「倉敷ぎょうざ」の方が、あっさりといただけます。 こりゃ、なかなか！
この辺で、堅苦しい食べ方はやめとこ。 やっぱ、芋焼酎にもビールにもよく合う～。
からしをたっぷりつけて．．． もうね、至福の時じゃ！ なんぼでも食べられそう。
ossyan、おいしい情報、ありがとね～♪ 『倉敷ぎょうざ』、また、買ってこよっと。
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最近、ちょっと疲れ気味で、普段は敬遠してる甘い物が食べたくなりました。 こりゃ、
末期症状じゃな。（汗） 買い物帰り、嫁さんに「甘いんが、食べたい」って言うと、
「じゃあ、ここのたい焼きは？」と伺ったんが『木村家のたいやき 西大寺店』さん。
うちの近所のハローズに隣接しています。 というより、『そのまんまラーメン』さんの
一角で営業されてます。 店員さんは行き来してたんで、同じ経営者なんかな？
うちに帰って、紙袋から出してみると．．．こりゃビックリじゃ。（笑） 餃子で言う
「羽根」の部分が、四角い状態で残っています。 残ってるんじゃなくて確信犯じゃな。
確かに、たい焼きの端っこにパリッとした部分が残ってると、ちょっと嬉しかったり
しますが、ここまで来るとどうなんよ？（笑） まるで、昔懐かし「型ぬき」みたいじゃ。
この「羽根」、パリッとしてて、なかなかに旨い。 最近、増殖中の「たい焼き」屋さん。
こうした工夫が、たくさんの方に受け入れられてるんかもしれんですね。 不思議に
思ってたんだけど、妙に納得しちゃいました。 おいしかったです。 また、来ますね！
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嫁さんのお里が津山だもんで、津山の和菓子をいただく機会が多いです。
そんな中で、僕の一番のお気に入りは、『京御門』さんの「桐襲（きりかさね）」。
昨日、津山に年始の挨拶に伺ったついでに、『京御門』さん本店に伺いました。
ありゃま、雨に濡れんように急いでたから、ブレブレじゃがな。（滝汗）
こんな風に箱詰めされて売られてます。 整列した感じがかわいいですね。
直径４ｃｍ弱の丸いお饅頭です。 しっとりとした皮に、白餡ベースなんじゃろな。
その餡の中には柚子が入ってて、その柚子風味が最大の特徴です。
上品な甘さだから、甘いのが苦手な僕でも、美味しくいただけます。
嫁さん曰く、津山の人なら一度は口にしてるお菓子だそうです。 そう言えば、
以前の勤め先の先輩（津山高専出身）が、新入生の時、「桐襲大食い大会」に
強制的に出さされて、とんでもない目にあったらしく、それ以来「桐襲」は見たくも
聞きたくもないって言ってたんを思い出しました。（笑）
津山にいらっしゃる際には、この「桐襲」を思い出してみてね♪
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突然ですが、「豚の角煮」って大好物なんです。 居酒屋のメニューで目にすると、
必ずと言っていいほど注文しちゃいます。 「牛スジの煮込み」や「モツ煮込み」も
同じように目に止まるんだけど、やっぱり「豚の角煮」が一番好きかも？
そんな僕の目に、近所の『すき家』さんの垂れ幕が飛び込んできました。
これです。 「豚とろ角煮丼」。 写真とはいえ、とってもテリが旨そうです。
昼からガッツリ行く気にはならないけど、晩酌のお供にと買ってみました。
多少、「看板に偽りあり」って気がせんでもない、微妙な感じです。（汗）
実際にいただいてみると、甘辛く煮込まれた角煮は、八角も利いてなかなか旨い。
グビグビが進む進む。（笑） 家でいただけば、大好きなカラシも、思う存分たっぷり
つけて食べられるしね。 でも、待てよ。 昼には重くて食べられない物が、晩酌だと
食べられてしまうのは、何か間違ってないじゃろか？（滝汗）
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最高の癒しの時間をいただいたんだけど、そろそろ帰らないといけない時間です。
レジで支払いをしてると、気になるお菓子がまだまだあります。 この日、子供たちは
家で留守番してたんで、お土産もいるでしょっ！と、買って帰ったんがコレね。
左は「クッキーセット」、とってもキメが細かいクッキーでした。 さすがじゃわ～。
右の金魚のラッピングの中身は．．．
「フルーツケーキ」です。 ５ｃｍ×５ｃｍ×４ｃｍほどの大きさで、ナント８４０円也！
７円／１グラムの量り売りです。
言われた通り、薄～く切っていただきました。 多分、ブランデーだと思うんだけど、
洋酒たっぷりのケーキです。 お酒が利いたケーキはありますが、「これ、お酒が
利いてるね！」っていう普通のケーキの５倍くらい、お酒が利いてます。（笑）
常温でも日持ちするって言ってたけど、アルコール度数が高いからじゃな。
決して、お子さんや、アルコールに弱い方にはお勧めできません。 でも、旨いんよ！
津山にある小さなケーキ屋さん、でも脈々と伝わる大きなモノを感じます。
個人的に応援したいお店です。 詳細はコチラをご覧下さいね♪
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